Kamado Breda
Wat wil jij
op het vuur leggen?
Een burger na het werk, groenten van het rooster of een groot stuk vlees dat rustig mag garen.
Met een kamado kun je meer dan alleen boven de kolen grillen. De keramische kuip houdt warmte vast; met de luchttoevoer regel je het vuur. De opstelling van je rooster bepaalt vervolgens hoe die warmte bij je gerecht komt.
Bij Kamado Breda vind je blauwe kamado's, gietijzeren accessoires en masterclasses. Bekijk eerst hoe je wilt koken. Dan wordt ook duidelijker welke barbecue en hulpmiddelen daarbij passen.
Joris bij Kamado Breda
Een kamado kiezen
Begin bij je maaltijd, niet bij de accessoires.
Kook je meestal voor twee, of schuiven er vaak vrienden aan? Wil je vooral snel grillen, of juist langer met een gerecht bezig zijn? Dat zijn nuttigere startpunten dan een lange lijst extra's.
Voor groenten en een burger gebruik je de hitte direct onder het rooster. Een groter stuk vlees laat je liever gelijkmatiger garen, afgeschermd van de directe hitte. Daar hoort een andere opstelling bij. Gietijzer is weer interessant als je een heet bakoppervlak wilt gebruiken.
Joris is Kamado Breda begonnen voor mensen die met buiten koken aan de slag willen. Nog geen ervaring met houtskool of temperatuurregeling? In de basismasterclass begin je bij het aansteken en het instellen van het vuur.
Bekijk wat je in een masterclass leert